today... 치마.바지 허리 고무줄 넣기! 늘어나고 떨어진 고무줄수선하기 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~오늘은 제가 자주 즐겨입던 원피스~ 이 원피스가 고무줄이 떨어져서 1년정도를 잠옷으로 입었거든요그래서 큰맘먹고 수선작업에 들어갔습니다. 10분이면 할수 있는 간단한 작업이였는데 1년동안 미루며 잠옷으로 입었네요 ㅎㅎ재료도 고무줄과 옷핀만 있으면 되는거였는데~재료값도 250원정도 밖에 안들어 갔네요하지만 수선비용 물어보니 6천원정도 달라고 하더라구요오늘 수선비도 벌고.. 외출복도 하나 생기고 기분좋은 하루입니다.그럼 작업과정 소개해 볼께요~ ㅎㅎ 허리선이 없으니 은근 배가 나와보이네요 허리 고무줄이 늘어난것 같진 않고 이음새가 떨어진것 같아요~입으면 완젼 임산부복처럼 되버려요이옷살땐 외출복으로 샀거든요그동..
today... 통마늘 보관법! 냉장보관으로 1년은 거뜬히~ 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~오늘 저희 친정에서 마늘이 올라 왔어요마늘 농사를 따로 짓진 않지만 해년마다 마늘을 보내주셔서 마늘 보관하는 작업을 1년에 한번씩은 꼭하게 되네요 저는 일부는 다져서 냉동실에 얼려 놓기도 하지만 대부분은 통마늘로 보관해요 집집마다 마늘 보관법이 다양할텐데요 저희 친정엄마한테서 배운 통마늘 보관법 소개해 볼께요 마늘 알이 작아서 얼마 안되보이지만 두접정도는 된다고 말씀하시네요 겉껍질이 잘 말랐더라구요통마늘을 보관할때는 겉껍질일 잘 말라 있어야 합니다.물기가 있으면 금방 세균이 번식해서 썩어버려요마늘 썩는 이유는 바로 물기 때문이랍니다.다행히 엄마가 잘 말려서 보내주셨네요만약에 껍질이 바스락 거리지 않는다면 그늘지고 통풍이..
today... 옥수수 보관법 및 옥수수 맛있게 삶는법 이것만 알아두자~ 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~옥수수를 너무나 좋아하는 딸내미를 위해 옥수수 농사를 지으신 지인께서 옥수수 한자루 보내주셨어요 그래서 오늘 옥수수 손질하느라 정말 바빴습니다. 오늘은 옥수수 보관법과 옥수수 맛있게 삶는법 알려드릴께요 어렸을적에 저희 친정도 옥수수 농사를 많이 지어와서 옥수수를 어떻게 보관해야 하는지 어떻게 삶아야 맛있는지 그 비법을 알고 있답니다. 지인께서 보내주신 옥수수 입니다. 한자루 보내주셨는데 세어보니 30개 이더라구요 우선 깨끗하게 손질부터 해주어야 겠어요저는 고맙게도 지인께서 껍질째 보내주셨어요옥수수는 이렇게 껍질이 벗겨져 있지 않는걸로 구매하는게 좋아요껍질을 미리 까둔걸 사면 옥수수 특유의 맛이 감소된답니다갓..
today... 호랑이강낭콩 보관법! 냉동보관으로 1년양식 준비하기 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~여름이 되면 제가 하는 작업이 있습니다 바로 제철에 나오는 콩을 냉동보관해 놓는거에요 특히 여름엔 호랑이콩, 완두콩을 구입해서 1년 먹을 양식 비축해 놓아요 오늘 비축할 양식은 호랑이강낭콩입니다.호랑이콩은 6-7월에 마트에서 많이 팔아요 이때 구입해서 보관하면 되는데 냉동보관해서 먹는게 제일 좋습니다.냉동 보관하는 방법 간단해요 지금부터 알려드릴께요~ 마트에서 호랑이콩 한자루 4키로 짜리 사왔습니다.1만원 착한가격 이게 웬일인가 하고 얼렁 사들고 왔는데 자루를 열어보니 깍지도 좀 마른데다 이번 장마철에 비도 여러차례 맞고 보관상태가 좀 안좋았는지 많이 습한 상태더라구요 하지만 깍지를 까보니 콩들은 대부분 양호한 ..
today... 바나나 보관법! 오래보관하려면 냉장 냉동실 이용하기 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~저희 가족이 가장 많이 먹는 과일이 바나나에요~아침대용으로 자주 먹거든요 가장 많이 먹는 과일이다 보니 보관방법을 터득하게 되더군요그럼 바나나 보관법! 소개해 보겠습니다. 바나나를 사오면 살짝 덜익은것도 있고 숙성이 잘된것도 있죠이건 아직 덜 익은 바나나에요바나나를 잘 익어야 맛있기 때문에 이런경우는 하루 이틀 실온에 두고 약간 검은 반점이 생길떄까지 실온에 두는게 좋습니다. 잘 익힌 상태에서 냉장.냉동보관해야 맛있는 바나나를 먹을수 있어요 저는 오늘 바나나 보관법으로 냉장보관과, 냉동보관법에 대해 알려드릴께요 먼저 냉장 보관입니다.양쪽 꼭지를 모두 잘라주세요바나나 꼭지에 각종 세균이 많이 있다고 해요 그래서 바..
today... 밥 맛있게 짓는법! 쌀씻기 불리기 밥물조절 잡내는 식초로 잡기 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~오늘은 요리의 가장 기본, 우리의 주식인 쌀밥! 밥 맛있게 짓는법에 대해 알아보고자 합니다.매일 하는 밥이지만 할때마다 다르곤 해요하지만 기본을 알면 맛있는 밥을 자주 먹을수 있답니다. 그럼 그방법 소개해 볼께요~ 햅쌀은 아니에요작년에 도정한 쌀이긴 한데.. 그렇다고 완젼 묵은쌀도 아니구요오늘 이쌀로 햅쌀처럼 맛있게 밥을 지어보도록 하겠습니다. 밥 맛있게 짓는법 첫번째는 쌀씻기 입니다.쌀씻기가 잘되어야 맛있는 밥을 지을수가 있어요 쌀씻는 요령첫번째말라있던 쌀은 처음 물을 맞는 순간 20%이상의 수분을 흡수한다고 해요그래서 첫물은 쌀에 정수물을 충분히 부은다음 힘을 주지 않고 살살 헹구어 그물을 빨리 버..
today... 백종원 먹다 남은 치킨 보관방법! 다시 먹어도 맛있게 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~며칠전에 주말이고 해서 치킨을 시켜먹었습니다. 그것도 두마리나~ 저희집 세식구인데 너무 욕심을 부렸다 봅니다. 치킨이 한마리 정도나 남아버렸어요딱 한마리만 시켰으면 좋았을텐데... 치킨은 바로 먹어야 제맛인데.. 남은 한마리 맛없게 먹게 생겼습니다. 이왕 이렇게 된거 보관잘해서 최대한 맛있게 먹어봐야겠습니다. 그래서 알아보게된 먹다 남은 치킨 보관방법~ 고맙게도 약 2년전쯤에 백주부님께서 한 방송 프로에서 그 비법을 공개해 주셨네요 백종원 먹다 남은 치킨 보관방법 따라해 보겠습니다. 2015년 12월 11일 방송분 같습니다. 제가 즐겨보는 프로 3대천왕 이때 저도 이방송 본것 같은데.. 세월이 지나니 가물가물 ..
today... 수박껍질 효능 알고나서 수박껍질주스만들어 마셔요~ 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~ 저는 수박껍질 효능에 대해 알고나서는 수박은 거의 버리는것 없이 다 먹습니다 갈아서 주스로도 마시고, 된장에 조물조물 무쳐서도 먹고, 또 과일로도 먹고, 빙수로도 먹고~ 예전엔 수박은 빨간 과육만 먹고 다 버렸거든요 그런데 웬걸... 수박껍질에 영양가가 엄청 많은거에요 우리 잠깐 수박껍질의 효능에 대해서 간단하게 알아볼까요~ 수박껍질엔 비타민이 과육보다 6배나 많고 시트룰린이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이성분은 체내 노폐물을 배출하고 부종을 가라앉히는 이뇨작용에 탁월하구요 또한 이성분은 나트륨배출, 혈관건강, 정력에 좋으며, 칼로리는 적고 지방함량은 적어 다이어~트에 좋고, 또 한 TV프로에..
today... 냉동고기 해동법! 자연해동으로 10분만에 안녕하세요 꿀팁맘입니다. 오늘은 냉동실에 꽁꽁 얼려있는 앞다리로 제육볶음을 할려고 하는데요 전자렌지에 해동시키자니 고기 신선도가 확실히 떨어지는것 같고.. 냉장고에서 천천히 해동시키면 가장 맛있긴 한데 시간이 넘 오래걸리고... 그래서 알아보게 되었습니다. 고기 신선도 떨어뜨리지 않고 자연해동으로 실온에서 가장 빨리 녹일수 있는방법~ 바로 스텐레스 냄비를 이용한 냉동고기 해동법이 되겠습니다. 그럼 그 방법 소개해 볼께요 냉동실에서 막꺼낸 꽁꽁얼려진 앞다리살입니다. 오늘 저녁 메인요리로 제육볶음 할려고 하는데요 남편이 퇴근할 시간은 얼마안남았는데... 그렇다고 전자렌지에 돌리자니 육즙이 다 빠져나가 맛이 없을것 같고 그래서 인터넷 마구마구 검색 해보..
today... 대파보관법! 부위별 손질법과 보관방법 안녕하세요 꿀팁맘입니다. 오늘은 대파 한단을 저렴하게 사가지고 왔습니다. 한단에 1500원 대파를 손질하고 부위별로. 용도별로 따로 구분하는 작업이 귀찮을수 있지만 한번 작업을 해두면 보다 빠르고 깔끔하게 오랫동안 편하게 요리할수 있답니다. 그럼 제가 오랫동안 해오던 대파보관법 소개해 볼께요 대파는 사온날 바로 손질해서 보관하는게 좋아요 귀찮아서 2-3일 정도만 실온에 두면 버리는 부위가 많아 진답니다. 일단.. 육수에 사용하면 좋은 뿌리 부분.. 시들어서 버리게 되구요 그리고 잎 끝부분도 시들어서 많이 잘라 버리게 되요 하지만 사온그날.. 가장 싱싱할때 바로 손질하면 버리는것 없이 거의 사용할수가 있죠 먼저 마른 껍질 부분과 시든잎을 제거해 주구요 ..