꿀팁맘

today... 밥 맛있게 짓는법! 쌀씻기 불리기 밥물조절 잡내는 식초로 잡기 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~오늘은 요리의 가장 기본, 우리의 주식인 쌀밥! 밥 맛있게 짓는법에 대해 알아보고자 합니다.매일 하는 밥이지만 할때마다 다르곤 해요하지만 기본을 알면 맛있는 밥을 자주 먹을수 있답니다. 그럼 그방법 소개해 볼께요~ 햅쌀은 아니에요작년에 도정한 쌀이긴 한데.. 그렇다고 완젼 묵은쌀도 아니구요오늘 이쌀로 햅쌀처럼 맛있게 밥을 지어보도록 하겠습니다. 밥 맛있게 짓는법 첫번째는 쌀씻기 입니다.쌀씻기가 잘되어야 맛있는 밥을 지을수가 있어요 쌀씻는 요령첫번째말라있던 쌀은 처음 물을 맞는 순간 20%이상의 수분을 흡수한다고 해요그래서 첫물은 쌀에 정수물을 충분히 부은다음 힘을 주지 않고 살살 헹구어 그물을 빨리 버..