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카레의 주원료인 강황엔 강력한 항산화 물질인 커큐민 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 덕분에 항암 및 항염 작용뿐 아니라 치매 예방에도 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다. 다만 특유의 향과 쓴맛 때문에 섭취 시 거부감을 느끼는 분들이 많은데 이럴 땐 우유나 요구르트 또는 과일 주스에 섞어 먹으면 된다. 단, 주의해야 할 점이 있다. 임산부에게는 좋지 않다는 것이다. 태아의 뇌 발달에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 따라서 임신부는 가급적 섭취를 피하는 게 좋다. 내가 카레를 이렇게 좋아하게 된 계기는 따로 있다. 우연히 TV 프로그램을 보다가 효능에 대해 알게 되었기 때문이다. 방송에서는 커큐민 성분이 치매 예방 및 치료에 탁월한 효과가 있다고 소개했다. 더불어 항암 작용뿐 아니라 면역력 강화에도 좋다고 덧..

최근 들어 눈 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 스마트폰 사용자가 급증하면서 안구건조증 환자가 늘고 있기 때문이다. 게다가 미세먼지까지 기승을 부리면서 결막염 등 각종 안과 질환 발병률이 높아졌다. 또한 노안까지 앞당겨지면서 중장년층 사이에서는 시력 저하 예방 및 관리법에 대한 관심이 뜨겁다 안녕하세요 오늘은 안과질환엔 안토시아닌 눈건강에 좋은 음식과 눈 관리비법에 대해 소개해 보려고 합니다. 그래서인지 TV 광고에도 눈 영양제가 자주 등장한다. 하지만 정작 전문가들은 시력 저하 및 노안 예방을 원한다면 루테인보다는 안토시아닌 성분 섭취를 권장한다. 왜냐하면 망막 세포 속 로돕신 색소의 재합성을 촉진시켜주기 때문이다. 참고로 로돕신은 빛을 감지하여 사물을 볼 수 있게 해주는 단백질인데 부족하면 시력 저..

안녕하세요 오늘은 탈모를 예방하기 위한 평상시 습관 탈모원인에 대해 소개해 보려고 합니다. 머리카락이 빠지는 증상을 일컫는 탈모는 현대인들의 골칫거리다. 유전적인 요인 외에도 과도한 스트레스 및 불규칙한 생활습관 등 다양한 원인으로 인해 남녀노소 불문하고 나타나고 있기 때문이다. 이로 인해 시중에는 각종 탈모 방지 샴푸며 영양제 등 관련 제품들이 쏟아져 나오고 있다. 심지어 두피 마사지 기계까지 등장했을 정도다. 물론 의학 기술의 발달로 치료법이 나날이 발전하고 있지만 아직까지는 예방이 최선책이다. 따라서 평상시 올바른 생활습관을 유지하는 것이 매우 중요하다. 먼저 머리를 감을 때는 미지근한 물로 감고 마지막엔 찬물로 헹궈주는 게 좋다. 뜨거운 물은 모발 건강에 악영향을 끼치기 때문이다. 또 아침보다는 ..